Диетолог назвала овощи, которые могут быть опасны в сыром виде

Некоторые овощи могут быть опасны при частом употреблении в сыром виде. В качестве примера диетолог Светлана Фус привела крестоцветные, к которым относятся капуста, редис, руккола и шпинат.

– Они негативно влияют на выработку гормонов щитовидной железы, увеличивают вероятность образования оксалатных камней (образуются в почках и приводят к мочекаменной болезни. - Прим. "РГ"), – пояснила диетолог.

При этом, по словам специалиста, негативного эффекта продуктов можно избежать, приготовив овощи на пару.

– Если хотите получить максимум пользы от готовых овощных блюд, их не нужно долго тушить или запекать, – добавила Фус.

В целом же рекомендации диетолога включают в себя две порции свежих овощей и одну порцию приготовленных в день.

Необходимо помнить, что при выборе любой диеты необходимо проконсультироваться со специалистами и врачами.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Спасатели обследовали карьер, на берегу которого нашли детскую одежду Власти надеются, что реконструкция ул. Карташева «даст толчок» развитию мкрн им. Космодемьянского Туроператор TUI Украина поможет вам провести отпуск идеально Губернатор: усадьбу в Железнодорожном хотят забрать себе бизнесмены Обыски в «Новых колесах» связаны со статьей о заместителе главы УМВД

Лента публикаций