Салат из копченой горбуши, с сухариками

25.11.2013 10:18

Если вам по вкусу красная рыба, то рецептов ее приготовления в кулинарной копилке, в любом случае много не будет. Ранее мы уже предлагали вам рецепт из консервированной рыбы, который можно приготовить вечером или на выходных. А теперь предлагаем приготовить салат из копченой горбуши с сухариками (крутонами).

Из продуктов, чтобы приготовить салат из горбуши, нам понадобится:
копченое филе горбуши, полголовки салата, 3-4 помидора, немного твердого сыра, красный лук, 2-3 ст. л. майонеза, соль и черный перец, сухарики или гренки.

Готовиться салат из копченой горбуши довольно просто. Филе рыбы порежьте кусочками, салат хорошо промыть и порвать руками. Помидоры порезать на кубики, лук – маленькими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Сухарики нужно взять с минимальными вкусовыми добавками, а еще лучше – подготовить гренки в духовки и порезать небольшими кубиками.

Все компоненты смешать в миске, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Еще раз перемешать, и можно раскладывать по порциям. Очень вкусно!