Салат Грибной винегрет

28.08.2009 7:21

Компоненты:
200 г маринованных грибов
1 луковица
1 морковь
1 красная свекла
3 картошки
1 соленый огурец
3-4 столовые ложки масла
2 столовые ложки уксуса
сахар, соль,
перец молотый, горчица
зелень (петрушка, укроп)

Приготовление салата:
Клубни картофеля, свеклу и морковь отварить. Затем овощи почистить и порезать кубиками. Грибы и лук нарезаем полосками. Огурец тоже нарезать кубиками. Все компоненты смешать вместе.
Приготовить заправку: отдельно смешать масло, уксус, сахар, соль и горчицу. Этой смесью залить салат. Сверху украсить зеленью.

Лента публикаций