Нужно ли украшать салат?

13.06.2009 11:18

Украшение салата Как доказали исследования, красивое оформление блюда тоже играет немаловажное значение. Врачами-физиологами было установлено, что еда более полезна для организма человека тогда, когда он принимает ее с удовольствием, не думая о насущных проблемах. Например, если это салаты, то оформлять их нужно красиво, чтобы блюдо было не только вкусным и питательным, но и привлекало внимание уже самим свои видом.
Вполне можно согласится с утверждением, что если блюдо не вызывает аппетит уже самим своим видом, то приготовлено оно недостаточно хорошо. Понятно, что аппетитным должно быть каждое блюдо, но если говорить про закуски и салаты, то для этих блюд это особо актуально. Оформление салатов может быть как простым, так и довольно трудоемким. Кулинары
в большинстве случаев используют украшения из овощей. Можно поэкспериментировать и с самой формой салата, в зависимости от используемых продуктов и посуды. Например, выложить горкой, слоями или кругами. Даже с обычного вареного яйца, если его нафаршировать каким-нибудь салатом, а сверху накрыть половинкой помидора, получится своеобразный «салат-грибок». Пробуйте и экспериментируйте, ведь приготовление салатов дает большие возможности для применения фантазии.
Кстати, для украшения салатов используются продукты, которые входят в их состав. Для украшения отбирают красиво и ровно нарезанные или дольки различных фруктов и овощей, а также мяса или рыбы, листья зеленого салата, различные ягоды.
Украшение салатов, как и продукты для их приготовления, могут быть самыми разнообразными – это зависит от человека, который занимается приготовлением.
В большинстве случаев салаты подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя подать на стол немедленно после заправки.

Не забывайте подумать и о своей собственной красоте. Используйте качественные маски для волос, и они всегда будут здоровыми и красивыми. Красота нашего тела и лица, здоровые волосы и уход за кожей - все это играет очень большую роль.