Компоненты:
4 средние картофелины
2 большие моркови
2 большие луковицы
300 г копченой колбасы
1 банка зеленого горошка
майонез, соль.
Для маринада:
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка уксуса
щепотка соли
Приготовление:
Картофель и морковь сварить и порезать длинными брусочками. Колбасу так же. Лук порезать полукольцами, облить кипятком. Замариновать ее: добавить щепотку соли, сахар, уксус и оставить на 30 минут. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.