Рост цен на яйца в декабре, в частности, связан с сезонным фактором. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на Мнисельхоз России.
Вторая причина подорожания — повышение себестоимости производства на фоне удорожания кормовых зерновых и масличных культур.
При этом в министерстве указали на рост производства яиц, которое по итогам 2020 года увеличилось на 0,4% и достигло 45,1 миллиарда штук. «По оценке Минсельхоза, в среднесрочной перспективе добиться снижения себестоимости производства яиц и, как следствие, цен сельхозтоваропроизводителей на эту продукцию позволят введение тарифной квоты на вывоз зерновых и пошлины на экспорт масличных», — говорится в сообщении.
Во вторник Росстат опубликовал данные об индексе потребительских цен в декабре 2020 года: сильнее всего за прошлый месяц в стране подорожали куриные яйца (на 13,24% по сравнению с ноябрем), огурцы (на 47,5%), помидоры (на 26,1%) и картофель (на 9,6%).
По данным калининградского управления Росстата, только за одну неделю декабря в регионе цены на яйца выросли в среднем на 2 с лишним рубля — с 66,93 рубля до 69,01 рубля.