Соль опаснее для здоровья, чем предполагалось

28.11.2019 22:09

Не секрет, что употребление некоторых продуктов питания и добавок на систематической основе может привести к развитию заболеваний самого разного спектра и направления – вот и пищевая соль уже давно не является исключением из этого правила. Многие здравоохранительные организации по всему миру призывают людей несколько ограничить и более жестко контролировать употребление соли и добавление ее в блюда, поскольку чрезмерно большое ее количество способно вызывать различные патологические нарушения органов – а также косвенно становиться причиной раковых и пищеварительных заболеваний. Именно поэтому сегодня было принято одно уникальное решение по этому вопросу.

Отныне во многих странах мира – в частности, в Европе – пищевые продукты и готовые блюда, обладающие повышенной концентрации соли, будут соответствующим образом промаркированы для предупреждения конечного потребителя. Такое решение было принято на последнем саммите Всемирной Организации Здравоохранения и поддержано правительством многих европейских и американских государств. Стоит отметить тот факт, что ранее подобное решение было принято в Финляндии и Эквадоре, где контроль за потреблением и добавление соли в продукты питания является одним из приоритетов национального здравоохранения, однако теперь подобные меры будут осуществляться и в некоторых других государствах.

Соль опаснее для здоровья, чем предполагалось

Стоит отметить, что недавние исследования нескольких независимых групп ученых наглядно продемонстрировали, что даже относительно небольшой объем соли, употребляемый на систематической основе, может быть весьма губительным для организма, в особенности при наличии склонности к развитию раковых или пищеварительных заболеваний.

Так что на данный момент времени подобное решение выглядит как нечто действительно подходящее и интересное, причем в самом широком понимании такого формата здравоохранения. Соль сама по себе необходимая для поддержания нормальной регуляции организма в больших дозах может стать причиной его упадка – и именно это сообщение на весь мир пытается транслировать ВОЗ вместе с рядом некоторых других тематических организаций на данный момент времени.

Источник