В расчете на четыре порции нам понадобятся такие продукты:
Компоненты салата:
3 стакана порезанного маленькими кубиками мяса копченой курицы, ягоды виноград разных цветов (разрезать на половинки), полстакана орехов кешью, 1/3 стакана майонеза (для украшения), 1/3 стакана йогурта, 6 листьев салата, 1/2 ч. л. молотого черного перца, 3 ст. л. лимонного сока.
Смешать мясо курицы с виноградом и орехами. Листья салата промыть, осушить и выложить на тарелку. Наполнить салатом, положить в холодильник, чтобы немного охладился.
Приготовим соус: йогурт смешайте с майонезом, приправьте лимонным соком, солью и перцем. Полить приготовленным соусом салат.