Известный врач из Уфы Регина Доктор рассказала о необходимости завтрака. Она сообщила, что он может улучшить состояние здоровья.
Регина Доктор рассказала, что с утра организм вырабатывает инсулин. Это нужно для того, чтобы человек получил питательные вещества, в клетки поступила глюкоза, появилась энергия. В связи с этим утром нужно есть.
«Если завтракать поздно, то выделившийся инсулин сильно снижает сахар, и вы просто не наедитесь тем, что собираетесь съесть даже через два часа после подъема – захочется больше простых углеводов, насыщение будет приходить дольше», – пояснила эксперт.
Кроме того, своевременный завтрак способствует нормальному оттоку желчи. Регина Доктор отметила, что в утреннюю трапезу нужно включать жиры – например, сливочное или растительное масло.
Также эксперт сообщила, что с утра органы ЖКТ максимально активны, поэтому именно в это время отлично перевариваются молочные продукты. Кроме того, в этот период организм лучше всего настроен на усвоение. В связи с этим принимать витамины, препараты и дополнительные источники белка нужно после завтрака.
«С утра самое ценное время, чтобы получить все ценное из еды, запустить обмен веществ, не срываться под вечер. Главное – чтобы было, что съесть с утра: приготовьте кашу с вечера, купите яйца, творог, сыр», – добавила Регина Доктор.
Она подчеркнула, что фрукты лучше всего есть в первой половине дня, а вот свежие овощи – в обеденное время.
Как сообщал sallaty.ru, ранее врач предложила дать школьникам республики возможность самим выбирать рацион питания и регулярно пробовать новые вкусы. Она отметила, что это помогло бы в борьбе с одним из заболеваний.