Салат-коктейль «Парадиз»

08.05.2009 10:30

Понадобится:
1 ст. длиннозернистого риса
3 тушки кальмаров
400 г мидий
500 г креветок
200 г крабового мяса
200 г щупалец осьминога
1 б. красной икры
1 п. густого майонеза
соль

Приготовление:
1. Рис отварить до рассыпчатого состояния.
2. Кальмары отварить 3 мин, порезать кольцами.
3. Отварить щупальца осьминога, порезать.
4. Креветки отварить, почистить.
5. Крабовое мясо мелко нарезать.
6. Все компоненты (кроме икры) смешать, посолить, заправить майонезом.
7. Салат выложить на плоское блюдо, сверху украсить икрой, кольцами кальмаров, щупальцами осьминогов.

Лента публикаций