Курс валют: USD: 65.3498 | EUR: 73.3617
0Врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева рекомендует всем есть рыбные консервы, назвав их источником незаменимых жирных кислот, витаминов и микроэлементов.
В рыбных консервах в больших количествах содержится белок, особенно, в тунце, говорит врач. Однако тунца и другую хищную рыбу (например, акулу, рыбу-меч, марлин) из-за накапливания ртути она не рекомендует употреблять беременным и детям, пишет aif.ru.
Чемпионом по содержанию витамина D и омега-3 жирных кислот диетолог Солнцева назвала печень трески.
Специалист дала еще несколько рекомендаций: лучше не покупать консервы в томатном соусе или масле. Для человеческого организма очень важно правильное соотношение омега-3 и омега-6 (от 1:1 до 1:5). Но в подсолнечном масле омега-6 в десятки раз больше, а это сказывается на метаболизме холестерина и плохо отражается на здоровье сердца и сосудов.
А кроме того, рыбные консервы не стоит вводить в ежедневное меню из-за большого содержания в них соли.
«К сожалению, одна банка консервов может содержать почти суточную норму соли. Поэтому если вы готовите салат, то лучше его не солить», — говорит врач.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и читайте нас в Яндекс.Новостях!
© 2009-2020, «Салат из новостей». Все права защищены.
При копировании материалов прямая открытая для поисковых систем гиперссылка на sallaty.ru обязательна. * 
* XML, HTML