Овощной салат с капустой

01.01.2016 6:05

Овощной салат с капустой будет легкой закуской и порадует тех, кто устал от застолья в новогоднюю ночь! Острый карри придаст пикантности, а свежие овощи дадут необходимую порцию витаминов :)

Компоненты:

• 400 г свежей капусты • 3 свежих огурца • 2 морковки • пучок зелени • 1 ч.л. острого карри •1 ч.л. сахара •2 стл. уксуса (9%) • 4 ст.л. майонеза • соль, специи по вкусу

Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить сахар, карри и уксус, хорошо перемешать и оставить на 10—15 минут.

Огурцы и морковь нарезать тонкой соломкой. Зелень измельчить. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!