Салат Орхидея

22.01.2016 5:19

Салат Орхидея

Салат Орхидея становится классикой, как Оливье или крабовый. Вкусный и современный салат, что еще может быть нужно? :)

•200 г ветчины, •2 куриных яйца, • 3 маринованных огурца, •1 сырая морковь, 50 г картофельных чипсов с солью (без добавок), 200 г твердого сыра, 100 г соуса/майонеза.

Яйца сварить вкрутую, и остудить. Очистить и потереть на крупной терке.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Выложить Салат Орхидея на плоское блюдо слоями.

Первый слой - тертая морковь. Смажьте соусом/майонезом

Теперь нарежьте кружочками если корнишоны или потрите на мелкой терке если это большие маринованные огурчики.

Вторым слоем положите огурцы. Смажьте соусом/майонезом!

Откройте чипсы и отберите целые дольки. Остальные чипсы измельчите и и посыпьте третьим слоем. Промажьте сверху соусом или майонезом

Нарезать ветчину мелкими кубиками и выложить ее следующим слоем. Вы поняли теперь соус.

Натереть твердый сыр на крупной терке и посыпать побольше на ветчину и конечно же майонез

По отдельности натереть желтки и белки и посыпьте все последний слоем и соус

На ваш вкус украсьте целыми чипсами, можно сделать узор в форме цветка.

Почему это салат Орхидея, сказать сложно, но вполне возможно, что он был приготовлен в Ресторане Орхидея :) или потому что чипсами можно выложить красивый цветок!

Наиприятнейшего аппетита!