Эта лёгкая салатная закуска, к тому же несложная в приготовлении, обязательно найдёт своих почитателей. Если найдется время для красивого оформления – можно подавать и к праздничному столу.
Компоненты салата: огурцы (1 большой или 2 средних), мандарины (2-3 шт), креветки (300-500 г), зелень, соус.
Читать рецепт »

Компоненты (на 1 порцию):
20 г маринованных шампиньонов
1/2 яйца
20 г твердого сыра
1 ст.л. консервированной кукурузы
20 г лука
1 ст.л. майонеза
перец
укроп.

Приготовление:
Шампиньоны порезать ломтиками, сыр и яйцо натереть на крупной терке. На тарелку выложить последовательно Читать рецепт »

Компоненты (на 2 порции):
200 г твердого сыра
1 маринованный огурец
0,5 луковицы
0,5 яблока
2 ст.л. сеченных грецких орехов
Для соуса:
100 г натурального йогурта
1 ч.л. винного уксуса
1 ч.л. сахара, соль
по крупинке мускатного ореха и кайенского перца

Приготовление:
Яблоко почистить от кожуры и семян и вместе с сыром и луковицей порезать мелкими кубиками. Огурчик порезать Читать рецепт »

Понадобится:
1 ст. длиннозернистого риса
3 тушки кальмаров
400 г мидий
500 г креветок
200 г крабового мяса
200 г щупалец осьминога
1 б. красной икры
1 п. густого майонеза
соль

Приготовление:
1. Рис отварить до рассыпчатого состояния.
2. Кальмары отварить 3 мин, порезать Читать рецепт »

Компоненты:
2 сушеных гриба
20 г шинки
40 г лука
0,5 яйца
1 ст.л. консервированной кукурузы
1,5 ст.л. майонеза
1 ч.л. мелко посеченной зелени укропа и петрушки

Приготовление:
Лук мелко посечь. Грибы замочить, отварить и обжарить с половиной лука. Шинку и яйца порезать соломкой. На тарелку выложить последовательно грибы, шинку, лук, яйцо и кукурузу. Полить майонезом и посыпать зеленью.

Составные части:
На 4 порции:
200 г твердого сыра
4 яйца
200 г консервированных ананасов
1 большая луковица
2-3 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
100 мл горячей кипяченой воды
200 - 300 г майонеза
соль, перец

Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке. Круто сваренные яйца и консервированные ананасы порезать кубиками. Приготовить Читать рецепт »