Путеводитель по миру зеленых салатов

Листовые салаты и их видыКакое только разнообразие салатов не встретишь в магазинах и в описании рецептов. Различаются они по внешнему виду, форме, цвету, размеру, и самое главное – по вкусу. Поэтому, стоит уметь распознавать, что за салат перед вами, чтобы знать как соединить его с другими продуктами, удовлетворив свои кулинарные ожидания.

Читать дальше →

Как правильно нарезать овощной салат?

Каждый праздник, а особенно семейное, домашнее застолье знаменито своими салатами. Это и вкусные оливье или ампир, но так же и простой овощной салат — это тоже очень вкусно. Овощной салат, самый сложный в нарезке, чтобы он получился крепким, вкусным и красивым нужно знать основные методы нарезки овощей.

narezat-ovoshhnoj-salat

Читать дальше →

Салат Свежесть с зеленью

Салат Свежесть

Легкий Салат Свежесть

Быстрый в приготовлении салат, для тех кто следит за фигурой.
Нам понадобится:

• 10 листьев салата айсберг • 3-4 пера зеленого лука • пучок зелени (петрушка и укроп) • 6 помидорчиков черри • половинка огурца • 2 ст. ложки подсолнечного масла, можно и оливковое конечно Читать дальше →

Легкий Салат Миланский

салат Миланский
Салат Миланский — это легкий итальянский салат. Зимнее воспоминание о лете и солнечной  погоде. Скоро весна, а это значит, что новогодние праздники с застольями позади, пора подумать об отпуске, новых путешествиях и впечатлениях!

Пригодится:
• 1 пучок салата-латука • несколько листиков рукколы • 10-15 помидорчиков черри • 4 листа красного цикория (если не найдете — используйте листья обычной капусты) • 2 ст. ложки консервированной кукурузы • 3 ст. ложки кукурузного масла • 1 ст. ложка острой горчицы • сок лимона, щепотка сахара, специи, соль все по вкусу. Можете добавить немного красного лука и несколько столовых ложек уксуса. Читать дальше →

Салат с пророщенной фасолью

Салат с пророщенной

Салат с пророщенной фасолью. Для тех кто после новогодних каникул решил заняться своим весом публикуем рецепт легкого салата с пророщенной фасолью.

Понадобятся продукты
• 1 пучок зеленого салата • 4 столовые ложки пророщенных бобовых • 2 болгарских перца разных цветов • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ч. ложка кунжутного масла • соль и специи по вкусу Читать дальше →

Салат с карри, но без курицы

Салат с карри

Салат с карри, но без курицы. Морковь, капуста, карри и чеснок. Просто, вкусно, полезно! Для тех кто на диете

-300 г капусты, -1 огурец, -2 морковки -2 зубчика чеснока — 1 ч.л. карри, 2 ч.л. уксуса (9%), 100 г растит, масла, — соль, сахар по вкусу, можно зелень Читать дальше →