Салат с мясом кальмаров и сыром

16.09.2014 9:39

Как сготовить этот вкусный салат с мясом кальмаров и сыром. Мясо кальмаров обладает особым, мягким вкусом, и является отличным ингредиентом для приготовления различных закусок и салатов. Как раз именно последняя категория блюд нас и интересует.

Приготовление салата из кальмаров с сыром, потребует следующих компонентов:
500 г кальмаров, 250 грамм твердого сыра, 2 сваренных вкрутую яйца, примерно 1/2 пачки легкого майонеза (в целом – по вкусу), соль по вкусу, зелень петрушки для украшения.

Сам рецепт займет у вас примерно полчаса по времени. Для начала, отварите мясо кальмаров. Главное – приготовить их правильно. Для этого, помещаем очищенные кальмары на минуту-две в кипящую подсоленную воду, и достаточно. Вынимаем, даем остыть, и нарезаем тонкими полосками.

Яйца отварить вкрутую, дать остыть, почистить, и порезать в виде кубиков. Сыр – тоже нарезаем тоненькими полосками.

Смешиваем кальмары с сыром и яйцами вместе, заправляем майонезом, солим, аккуратно перемешиваем. Выкладывайте салат на порции, и украшайте свежей зеленью петрушки.

Вкусно и просто!