Салат из пекинской капусты, с помидорами и корицей

13.01.2010 11:18

Салат из пекинской капусты, с помидорами и корицей Отличный овощной салат с непревзойденным вкусом!

Компоненты (2 порции):
2 стаканы тонко посеченной пекинской капусты
2 нарезанных ломтиками помидоры
1 ст.л. посеченной зелени петрушки
2 ст.л. майонеза
1/2 ч.л. меленой корицы
соль и молотый перец по вкусу
щепотка сахара, 1 ст.л. лимонного сока

Приготовление салата:
Капусту немного помнуть, чтобы размякла. Добавить нарезанные ломтиками помидоры, зелень петрушки и майонез. Все хорошо перемешать.
Влить лимонный сок, посыпать корицей и еще раз перемешать. Добавить соль, перец и щепотку сахара, по вкусу. Перед подачей поставить в холодильник, немного охлажденным вкуснее.