Овощной салат с мятой и гренками

Овощной салат с мятой и гренками

Низковалорийный салат с гренкамиВесной доступность свежих овощей открывает широкие возможности для кулинарных фантазий.

Компоненты:
головка салата, 250 г маленьких помидоров
свежий огурец, 12 редисок, 4 стебля зеленого лука
пучок грубо посеченной мяты и пучок свежей зелени петрушки
3 ломтика черствого пшеничного хлеба.
Для заправки:
150 мл. растительного масла, лимонный сок
натертая на терке тоненькая кожура из лимона, 1 ст. л. меда

Приготовление салата:
Помойте овощи и вытрите насухо. Салат порежьте полосками (2,5 см), помидоры - на половинки, редиску - на четвертинки. Огурец очистите от кожицы, и порежьте кубиками (2,5 см), лук - тоненькими ломтиками. Все выложите в тарелку, добавьте мяту и зелень петрушки, старательно вымешайте. Ломтики хлеба порежьте кубиками, рассыпьте на смазанной маслом форме и подрумяньте в гриле со всех сторон. Потом их выстудите, положите в тарелку с овощами. Все составные части заправки перемешайте, полейте салат и аккуратно перемешайте. Подавайте как отдельную закуску или как добавку к колбасе из гриля. В 100 г этого салата содержится всего 135 ккал.

В то время, пока нас волнует вопрос, что интересного приготовить завтра, сегодняшние одинадцатикласники уже решают где провести выпускной вечер. Порой мы даже не успеваем заметить как быстро выросли дети.

Следующая новость
Предыдущая новость

Андрей Ермак о разрушенном променаде в Светлогорске: экспертиза требует времени УМВД: в ДТП под Зеленоградском пострадал 19-летний водитель Вечерний @Калининград: разрушительная любовь и милиция против полиции Прокуратура нашла коррупционные нарушения в Совете депутатов Гусева Больше денег, меньше имущества: калининградские сенаторы отчитались о доходах

Лента публикаций