Курс валют: USD: 65.3498 | EUR: 73.3617
Компоненты:
150 г свекл, 250 г мороженного зеленого горошка
2 луковицы, 2 - 3 квашенных огурцы
2 квасные яблока, 150 г твердого сыра
150 г майонеза, соль
черный перец, крупинки чабреца
Приготовление салата:
Свеклы помыть, сварить, дать остыть, очистить и натереть на терке с крупными отверстиями. Горошек сварить, дать остыть. Яблока, огурцы и сыр натереть на терке с грубыми отверстиями. Лук обобрать, нарезать на мелкие кубики и запарить на несколько минут горячим сиропом, приготовленным из воды, соли и уксуса или лимонного сока.
Все составные части перемешать, добавить майонеза, заправить солью, черным перцем и чабрецем.