Салат с грибами, ветчиной и сыром

02.03.2010 11:39

Продуктов для этого вкусного салата нам понадобится немного и готовится он достаточно быстро, поскольку никакие особые украшательства не нужны. Вместо ветчины также можно взять рубленую колбасу. Чтобы приготовить салат с ветчиной и грибами, нам понадобятся такие компоненты:

200 г ветчины
150 г твердого сыра
1 средняя по размеру луковица
200 г маринованных опят или шампиньонов
немного соли и молотого черного перца
майонез
зелень петрушки.

Приготовление салата:
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле, после чего выложить в салатницу. Ветчину или рубленую колбасу нарезать небольшими кубиками и смешать с подготовленными грибами, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить натертый на крупной терке сыр и хорошо все перемешать. Добавить майонез и еще раз перемешать. Украсить приготовленный салат зеленью петрушки.

P.S. Буду благодарен всем, кто сможет выслать фото салатов, которые были приготовлены вами по рецептах, выложенных на этом сайте.