Компоненты: 4 шт. куриного филе, 2 ст. л. оливкового масла, большая головка салата, 2 шт. авокадо, 4 зеленые луковицы, 1 ст. л. порезанной зеленые петрушки, 2 полные ложки потертого сырую "Пармезан", соль, перец. Для заправки: 6 филе анчоусов, 2 желтка, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. порошка горчицы, 4 капле соуса "Таbаsсо", 2 ст. л.