Гирос – это свинина по гречески. Это одно из самых популярных блюд кухни этой страны.
В процессе его приготовления используется специальная приправа, но если нет возможности купить ее в магазине, то можно приготовить и самостоятельно. Для этого смешайте вместе по 2 ч. л. тимьяна и орегано, по 1 ч. л. майорана и кумина, по 0,5 ч. л. кориандра и перца чили.
Читать рецепт »
Свежие овощи, которых даже зимой достаточно на ринке, искушают своим внешним видом, запахом и вдохновляют на кулинарные эксперименты. Лучше всего использовать овощи в сезон, но даже в зимнее время года из ананасов и цветной капусты можно приготовить вкусный салат.
Компоненты:
1 цветная капуста среднего размера, 8 колец консервированного Читать рецепт »
Небольшая подборка рецептов салатов, которых объединяет то, что одним из непременных продуктов в их составе является сельдерей. Купить ее можно круглогодично в ближайшем супермаркете, и побаловать себя простым и вкусным блюдом.
Салат со свежих стеблей
3 стебля сельдерея, пучок редиски, 1 яблоко, 1/2 банки кукурузы, зелень петрушки, соль, оливковое масло.
Сельдерей помыть, нарезать на мелкие кусочки, редиску помыть и тонко порезать. Яблоко помыть, но не чистить, нарезать на кубики. Сельдерей, редиску, яблоко и кукурузу Читать рецепт »
Приготовленный по этому рецепту салат отличается простотой и скоростью приготовления. Он сытный и вкусный.
Компоненты:
свежие листья салата, стакан нарезанного сельдерея, 1 стакан нарезанных консервированных шампиньонов, 6 яиц, 1 стакан зеленой фасоли, 8 ломтиков обжаренного бекона.
Соус: стакан майонеза и стакан сметаны.
Читать рецепт »
Один из лучший итальянских салатов, а итальянцы, как известно, знают толк во вкусной и полезной еде. Настоящая витаминная и вкусовая бомба, несмотря на, казалось бы, несочетаемые ингредиенты. Попробовав его один раз, вы сделаете его коронным гостем на столе.
Красивый на вид и простой в приготовлении салат. Подойдет как на каждый день, так и в качестве праздничного рецепта. Свежие шампиньоны тщательно почистить и не мыть, так как во время тушения почернеют.
Компоненты:
0,5 средней головки капусты, 4 помидора, 4 огурца, 2 болгарские перца, 0,5 кг шампиньонов, 0,5 банка кукурузы, 1 ст. л. сметаны, майонез, соль, перец, зеленый лук.
Читать рецепт »