Компоненты:
200 г соленого крекера
200 г твердого сыра
2 помидора
1 зубчик чеснока
150 г майонеза

Приготовление:
К майонезу добавить пропущенный через раздавленный чеснок и перемешать. Крекеры выложить в салатницу и залить майонезом, оставить настояться на 15 минут. Поверх Читать рецепт »

Компоненты:
1 кольраби
1 чашка кресса водяного (только листья)
1/2 чашки нарезанных листьев сельдерея
1/2 чашки отварной ветчины, нарезанной тонкими ломтиками
1/2 чашки измельченных лесных орехов
1/2 чашки козьего или овечьего сыра
оливковое масло
лимонный сок

Приготовление:
Почистите кольраби, нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Ломтики выложите по краям тарелки. Смешайте кресс и листья сельдерея с несколькими каплями Читать рецепт »

Компоненты:
1 большая кольраби (мелко натертая)
1 яблоко (натираем)
1 зубчик чеснока
2 маленькие морковки (натираем)
1/2 красного лука (нарезаем кубиками)
1 столовая ложка тертого имбиря
2 столовых ложки яблочного уксуса
2 столовых ложки жаренных орехов кешью (можно и не жарить)
соль и перец по вкусу
3 столовых ложки масла льняного семени

Приготовление:
Смешайте на медленных оборотах в салатнице миксером уксус, соль и перец. Добавьте овощи, перемешайте и украсьте жареными Читать рецепт »

Компоненты:
300 г соленых грибов
5-6 картофелин
1 луковица
3 ст. л. растительного масла
1 ст.л. уксуса
1 болгарский перец
соль, перец, зелень

Приготовление:
Картофель отварить в мундире, охладить, почистить и порезать соломкой, добавить ломтики грибов, полукольца лука, вымоченные в уксусе, нарезанный Читать рецепт »

Компоненты:
1 банка шпрот в масле
1 пакет сухариков из черного хлеба
1/2 банка консервированной кукурузы
1/2 банка консервированной фасоли
100 г твердого сыра
250 г майонеза
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление:
Сухарики замочить в масле с шпротов и оставить на 15 мин. Шпроты порезать кусочками, добавить к сухарикам вместе Читать рецепт »

На 4 порции:
300 г ассорти листовых салатов
80 г чищеных грецких орехов
4 стол, ложки яблочного уксуса
1 чайн. ложка горчицы
1 чайн. ложка меда 5 стол, ложек оливкового масла
4 головки сыра камамбер
4 стол, ложки консервированной брусники.

Приготовление:
1. Листья салатов перебрать, вымыть, обсушить и при необходимости разорвать на части. 50 г грецких орехов крупно порубить. Для этого нам понадобятся хорошие отточенные ножи.
2. Приготовить заправку: соединить яблочный уксус, соль, перец, горчицу и мед. Взбивая смесь, постепенно влить 2 стол, ложки оливкового масла. Оставшиеся грецкие орехи мелко Читать рецепт »