Пикантный хрустящий салат, который легко готовится и подойдет в качестве дополнения к другой закуске или как отдельное блюдо.
Компоненты салата:
1 кг куриных желудочков, 2-3 сладких перца, 3 зубчика чеснока, небольшой кусочек острой паприки (чили), 1 ст. л. семена кунжута, масло.
Читать рецепт »
Для тех, кто интересуется здоровым питанием, советую готовить это блюдо больным анемией.
Гренка можно смазать чесноком или майонезом с чесноком. Сверху посыпать зернами граната.
Компоненты:
0,5 кг печени (куриная, индюшачья, телячья), 1 морковка, 2 яйца в 200 г колбасного Читать рецепт »
Наши предки не могли и мечтать о том, чтобы продукты питания можно было бы сохранить вкусными и свежими настолько надолго, чтобы они успели пересечь океан и попасть к хлебосольному столу в лучшей форме. Современные технологии позволяют творить настоящие чудеса. Благодаря научным разработкам сегодня можно сохранить продукты надолго, причем не меняя их химический состав или структуру самого продукта. Читать рецепт »
Консервированная и свежая спаржа – хорошее дополнение к салатам. Кроме того, можно приготовить салат из спаржи как самостоятельное блюдо.
Это растение культивировалось как овощ еще в Древнем Египте и Риме. В свежем виде ее можно купить в период с февраля до поздней осени, а консервированная спаржа в продаже в любое время года.
Читать рецепт »
Гирос – это свинина по гречески. Это одно из самых популярных блюд кухни этой страны.
В процессе его приготовления используется специальная приправа, но если нет возможности купить ее в магазине, то можно приготовить и самостоятельно. Для этого смешайте вместе по 2 ч. л. тимьяна и орегано, по 1 ч. л. майорана и кумина, по 0,5 ч. л. кориандра и перца чили.
Читать рецепт »
Свежие овощи, которых даже зимой достаточно на ринке, искушают своим внешним видом, запахом и вдохновляют на кулинарные эксперименты. Лучше всего использовать овощи в сезон, но даже в зимнее время года из ананасов и цветной капусты можно приготовить вкусный салат.
Компоненты:
1 цветная капуста среднего размера, 8 колец консервированного Читать рецепт »