Дети едят такой необыкновенный "ежик" не только с аппетитом, но и с любопытством. Компоненты салата: 300 г домашнего сыра, 1 морковь, 3 зубчика чеснока , соль, перец, майонез. Для корейской морковки: 2 моркови, соль, перец, чеснок по вкусу. Для украшения: перец черный горошком, маринованные опята или лисички, зелень петрушки, 1 вареный желток.