Довольно простой рецепт салата из овощей, компоненты для которого найдутся в каждом холодильнике. Ну, в крайнем случае, придется сбегать в ближайший магазинчик. Зато приготовление занимает совсем немного времени.
Компоненты:
стакан консервированного зеленого горошка,
5-6 вареных картофелин, 3 варенных яйца, 2 яблока
маринованный красный перец, 100 г сметаны
соль, сахар, соломка к чаю.
Приготовление салата: Читать рецепт »
Этот овощной салат хорошо подходит в качестве гарнира к холодным рыбным и мясным блюдам, отварной рыбе и вареному мясу. Также можно подавать на стол и в качестве самостоятельного блюда.
Компоненты:
500 г капусты, 1 стебель сельдерея
1 среднее по размеру яблоко
2 ст.л. уксуса, 1 ст.л. растительного масла
половина столовой ложки сахара.
Приготовление салата:
Подготовленный кочан капусты очистить и хорошо промыть Читать рецепт »
Этот салат с капустой и помидорами обладает оригинальным вкусом, благодаря одновременному использованию соли и сахара, при его приготовлении.
Компоненты (на 2 порции):
пекинская капуста
2 небольшие помидоры
зелень петрушки
2 ложки майонеза
? ложки меленой корицы
1 ст.ложка лимонного сока
соль, сахар, молотый красный перец
Приготовление салата: Читать рецепт »
Компоненты:
200 г консервированной кукурузы
2 помидора среднего размера
200 г крабовых палочек
майонез по вкусу
Приготовление салата:
Сначала размораживаем крабовые палочки, после чего нарезать их маленькими кубиками Читать рецепт »
Весной доступность свежих овощей открывает широкие возможности для кулинарных фантазий.
Компоненты:
головка салата, 250 г маленьких помидоров
свежий огурец, 12 редисок, 4 стебля зеленого лука
пучок грубо посеченной мяты и пучок свежей зелени петрушки
3 ломтика черствого пшеничного хлеба.
Для заправки:
150 мл. растительного масла, лимонный сок
натертая на терке тоненькая кожура из лимона, 1 ст. л. меда
Приготовление салата:
Помойте овощи и вытрите насухо. Салат порежьте Читать рецепт »
В русской кухне винегрет появился почти два века назад и был позаимствован, скорее всего, из немецкой кухни. Классические овощи, которые входят в состав этого салата: отварной картофель, морковь, свекла, фасоль и лук.
Компоненты:
вареный картофель (4-5 шт.)
1 средняя свекла, по 3 штуки моркови и огурцов
полстакана фасоли
несколько столовых ложек растительного масла и квашеной капусты
1 луковица, уксус
щепотка соли и немного молотого черного перца. Читать рецепт »