Этот легкий рецепт перекочевал уже во множество кулинарных записников. Салат низкокалорийный и все его компоненты доступны в летнее время.
Компоненты (6 порций):
3 средних помидора
1 средний по размеру зеленый сладкий перец
1 стебель сельдерея
полстакана нарезанного красного лука
2 ст.л. винного уксуса
половина ст.л сахара и половина чайной ложки соли
щепотка молотого черного перца
Читать рецепт »
Этот салат наиболее вкусный, если перед подачей его 10-12 часов подержать в холодильнике, чтобы хорошо смешались вкусы всех продуктов. Но это уже в зависимости от желания, можно подавать сразу же после приготовления.
Компоненты:
1 кг мелкого молодого картофеля, 200 мл легкого майонеза
1/3 стакана мелко нарезанных Читать рецепт »
Если в летнюю пору у вас на огороде уже есть свежая морковь, то самое время приготовить из нее вкусный и полезный салат. Приготовление этого блюда занимает всего 10 минут.
Компоненты:
5 больших почищенных морковин
1/4 стакана свежего лимонного сока
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
2 чайные ложки молотого тмина
1/2 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. соли, растворенная в 1 ч.л. воды
1/4 стакана оливкового масла
1/4 стакана измельченной зелени петрушки
Читать рецепт »
Этот легкий капустный салат является широко распространенным блюдом и часто используется в качестве гарнира.
Компоненты:
1 головка капусты среднего размера
1 большая головка красного лука
1 стакан тертой моркови, 2 стебла сельдерея
4 ст.л. сахара и 200 мл винного уксуса
по 1 столовой ложке соли и сухой горчицы
150 мл растительного масла, молотый черный перец
Если весной на даче в основном довольно много работы, то летом она становится отличным местом для отдыха. Можно и на шашлычок с друзьями съездить и просто приготовить на досуге вкусный салатик из продуктов, выращенных на своем же огороде.
Компоненты:
150 г редиса, 1 средний огурец
150 г белокочанной или салатной капусты
1 луковица, 2 ст. ложки рубленой зелени 1 стакан кефира
1 ч. ложка сахара соль, готовая горчица и молотый красный перец по вкусу. Читать рецепт »
Компоненты:
вареная свекла 1-2 шт, горошек консервированный 250 мл
лук 1 шт, морковь варенная 1-2 шт, яйца варенные 2-3 шт
колбаса 150-200 г, майонез, специи по вкусу
Приготовление салата:
Глубокую тарелку застелить пищевой пленкой или смазать маслом. Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать Читать рецепт »