Многокомпонентный витаминный салат. Особенно хорошо подавать его весной, когда старые овощи уже потеряли большую часть своих полезных свойств, а новые еще не обладают достаточным количеством витаминов.
Компоненты (2 порции):
четверть среднего по размеру сельдерея
1 большая морковь
50 г ростков пшеницы
1 яблоко
3 ложки кислых сливок
соль по вкусу
Компоненты (на 2 порции):
1/2 головки салата
1 помидор
1/2 авокадо
2 ложки виноградного сока
лимонный сок
соль и сахар
черный перец
Приготовление салата:
Салат вымыть и нарезать кусочками. Помидор порезать ломтиками, а затем кусочками.
Авокадо почистить и Читать рецепт »
Салат, который можно сделать, если есть в наличии овощи, которые остались после варки супа.
Компоненты (4 порции):
3 морковки из супа
1 петрушка из супа
сельдерей
3 картофелины
2 яйца
2 больших корнишоны
1/2 яблока
1/2 банки горошка
1/2 банки кукурузы
Соль, меленый перец
2 ложки горчицы
2 ложки растительного масла
4 ложки майонеза
Приготовление салата:
Сварить картофель в мундире. Сварить яйца вкрутую. Обчистить яблоко от кожицы. Нарезать морковь, петрушку, сельдерей, корнишоны и яблоко мелкими Читать рецепт »
В этот салат входит немного компонентов и все они доступны почти в любом продовольственном магазине или супермаркете. Блюдо получается вкусное и низкокалорийное, поэтому вполне может использоваться в качестве диетического.
Компоненты:
1 капуста
100 г зеленого горошка
лук
4 соленые огурца
подсолнечное масло
брынза
Приготовление:
Готовим салат следующим образом. Сначала шинкуем и выкладываем капусту, затем нарезаем лук. После посыпаем все зеленым горошком. Зеленые огурцы нужно Читать рецепт »
Компоненты:
250 г крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
половина плавленного сырка
2 вареных яйца
зелень укропа, петрушки
зелень лука
4 столовых ложки майонеза
200 г свежей капусты
1 столовая ложка лимонного сока
соль по вкусу
1 столовая ложка масла
Приготовление:
Капусту нашинковать, посолить, добавить лимонный сок, перемешать и выложить в центр тарелки горкой. Полить маслом. Крабовые палочки и яйца нарезать мелкими кусочками, добавить зелень, кукурузу и натертый Читать рецепт »
Компоненты (на 4 порции):
1,5 стакана кускус
3 помидоры
1 маленький цукини
1 зубчик чеснока, измельченный
1 маленькая головка лука, измельченная
2 ложки измельченной зелени петрушки
1 ложка лимонного сока
несколько листков мяты
соль и перец
Приготовление:
Кускус залить кипятком и оставить, накрыв крышкой. На сковороде разогреть масло и добавить измельченный лук с чесноком. Уменьшить огонь.
Цукини нарезать и обжарить на сковороде, пока не станут мягкими. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Один нарезать пластинками, а два оставшиеся кубиками. Когда цукини будут готовы, снять их Читать рецепт »