Компоненты (5-6 порций):
1 банка консервированной красной фасоли
1 банка консервированных ананасов
твердый сыр (количество по желанию)
4 ложки майонеза
молотый красный перец

Приготовление салата:
Твердый сыр нужно порезать небольшими кубиками и выложить в салатницу, слегка посыпать паприкой. Фасоль и ананасы отцедить и Читать рецепт »

Компоненты:
1,5 стакана фасоли
1 луковица
растительное масло
1 зубок чеснока
1 помидор без кожуры
(или 2 чайные ложки томатной пасты + 1 чайная ложка сахара)
1 болгарский перец
соль, перец

Приготовление салата:
Фасоль замочить в холодной воде и оставить пусть постоит на протяжении ночи. Затем воду слить, залить свежей, посолить и отварить фасоль до готовности. Лук порезать полукольцами и обжарить в растительном масле к прозрачности, добавить к нему фасоль, порезанный ломтиками Читать рецепт »

Компоненты:
2 ст.л. кетчупа (острого или нет, по вкусу)
600 г картофеля
7 небольших помидоров
4 ст.л. оливкового масла
листья шпината
175 г тунца (консервы)
200 г стручковой фасоли

Приготовление салата:
Листья шпината для этого салата понадобятся предпочтительно мелкие, а крупные можно просто порвать на небольшие кусочки. Стручки фасоли нужно разрезать пополам.
Картофель варить в кипящей воде на протяжении 8-10 минут, пока не станет мягким.
Пока варится картофель, нужно сделать заправку для салата. Приготовить Читать рецепт »

Когда-то, читая о греческой кухне, я встретил описание рецепта приготовления салата с сыром фета и фигами. Заменив некоторые компоненты на аналогичные (их у нас просто не достать), попробовал приготовить и … получилось довольно вкусно! Правда рецепт теперь, после совершенных «кулинарных манипуляций» вполне можно назвать своим.

Компоненты (на 2 порции):
1/4 головки небольшой пекинской капусты
10 сушеных фиг
10 маленьких помидорчиков
1/3 банки консервированной кукурудзы
горсть соевых ростков
20 нарезанных кусочков маринованного в масле
и травах творога (или сыра фета)
2 ст. ложки майонеза
2 ложки густых сливок
соль, перец молотый
Читать рецепт »

Этот салат – наслаждение для глаз и вкусовых рецепторов Гостям всегда нравятся привлекательные блюда, но приятный вкус значит все же больше. Этот салат обладает и первым и вторым качеством.

Компоненты:
2 стакана груби шинкованного цуккини
2 стакана шинкованной капусты
1 средняя морковь, измельченная
2 зеленых лука, нарезанные на дольки
1/2 стакана нарезанной тонкими дольками редиски
1/3 стакана легкого майонеза
1/3 стакана соуса умеренной остроты
1/2 чайной ложки молотого тмина
Читать рецепт »

Нут – растение семейства бобовых, плоды (бобы) которого являются продуктами питания и обладают ценными пищевыми свойствами. Нут еще называют турецким горохом.

Компоненты:
1 небольшая красная луковица
1-2 паприки (семена удалить)
несколько зрелых красных или желтых помидоров
2 лимона
оливковое масло
соль и перец по вкусу
200-250 гр. приготовленных нутов
немного измельченной свежей мяты
базилик (порвать кусочками)
150 гр сыра фета

Приготовление салата:
Прежде всего мелко нарезаем лук. Затем нарезаем паприку, помидоры и перемешиваем все вместе. Выложите овощи в тарелку, искропите соком с половины лимона и приблизительно в три Читать рецепт »