Компоненты:
Белокочанная
краснокочанная
цветная и пекинская капуста
(по небольшому кочану).

Приготовление:
Тонко нашинковать белокочанную капусту, добавить к ней натертую цветную, щедро заправить майонезом с укропом и оставить в емкости. В другую емкость тонко нашинковать краснокочанную капусту, тоже заправить майонезом. Пекинскую (маленький кочан или его Читать рецепт »

Этот салат я научилась готовить еще в детстве. Входящие в него компоненты можно менять, и тогда салат подойдет и для детей, и для людей в возрасте.

Компоненты:
Сырая морковь, вареная свекла
сыр, изюм, чернослив
майонез, чеснок
ядра грецких орехов
Количество продуктов произвольное

Приготовление салата:
Морковь, свеклу и сыр натереть по отдельности на крупной терке. Морковь перемешать с распаренным изюмом, сыр — с майонезом и пропущенным через чесночницу чесноком, свеклу — с мелко нарезанным распаренным черносливом. Салат Читать рецепт »

Компоненты:
6 средних картофелин
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
1 стакан нарезанного сельдерея
1 чайная ложка соли
6 круто сваренных яиц, нарезанных кубиками
Для заправки:
2 взбитых яйца
1 ложка сахара (или по вкусу)
1 чайная ложка кукурузного крахмала
соль по вкусу
1/2 стакана винного уксуса
150 г сгущенного молока
1 чайная ложка горчицы
1/4 стакана масла
1 стакан майонеза
Читать рецепт »

Красочный и хрустящий салат, который желательно подавать в стеклянной миске, чтобы подчеркнуть его свежесть.

Компоненты:
2 средних красных яблока
2 небольших кабачка
1/2 стакана грецких орехов
2/3 стакана заправки к салату

Приготовление салата:
Все компоненты салата измельчить. В миске перемешать яблоки, кабачки, грецкие Читать рецепт »

Компоненты (4 порции):

250 г твердого сыра
300 г перца (зеленого, красного или желтого)
1 огурец
100 г зеленых оливок
100 г черных оливок
1 красная луковица
3 помидора
Для соуса:
1 столовая ложка бальзамического уксуса
2 столовые ложки горчицы
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
сахар и соль
зелень петрушки
базилик

Приготовление салата:
Смещать вместе горчицу, оливковое масло и бальзамический уксус. Затем добавить чеснок, соль и сахар (по вкусу) и все хорошо размешать. Читать рецепт »

Компоненты:
2 кг помидоров
1,5 кг капусты, 1,5 кг огурцов
1 кг моркови, 0,5 кг лука
9 ч. л. соли, 10 ст. л. сахара
200 г уксуса, 0,5 л растительного масла

Приготовление салата:
Овощи вымыть. Лук и морковь очистить, у капусты снять верхние листья.
Капусту нашинковать тонко острым ножом. Морковь натереть на крупной терке. Лук и огурцы нарезать полукольцами, помидоры - дольками
Все овощи сложить в миску, добавить соль и сахар, половину растительного масла, перемешать и оставить на 30 мин, чтобы овощи Читать рецепт »