Этот вкусный и довольно простойсалат с сухариками можно приготовить в любое время и достаточно быстро, ведь все компоненты рецепт всегда есть в ближайшем магазине.
Из обязательных продуктов нам понадобиться 1 банка кукурузы консервированной, 1 средняя морковка и пачка сухариков (желательно со вкусом сыра).
Читать рецепт »
Компоненты:
1 небольшая головка капусты
1 морковка
200 г чернослива без косточек
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка сахара
4 столовые ложки растительного масла
соль и перец по вкусу
Приготовление салата:
Капусту мелко нашинковать, посолить и перетереть руками. Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте. Чернослив залить кипятком, через 2-3 мин. процедить, промыть, нарезать соломкой и смешать Читать рецепт »
Компоненты:
1/4 стакана красного вина
3 мелко нарезанных дольки чеснока
2 ч. л. горчицы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. ложки перца
2 столовых ложки оливкового масла
300 г фасоли
200 г тунца
3/4 стакана нарезанных черных маслин
1/2 стакана нарезанного красного лука
Приготовление салата:
В маленькой тарелке смешайте уксус, чеснок, горчицу, сахар, соль и перец. Постепенно Читать рецепт »
Компоненты:
1-2 пучка редиски
1 свежий огурец
1 помидор
100 г молодого картофеля
50 г зеленого горошка
3 яйца, 50 г зеленого салата
3/4 стакана сметаны
соль, перец, сок лимона
сахар по вкусу, укроп
Приготовление салата:
Яйца для этого салата нужно сварить на твердо. Картофель отвариваем к готовности. Огурцы, помидоры, редиску, яйца и картофель нарезать тонкими ломтиками, зеленый лук и листву салата порезать на 2-3 части. Часть листвы нужно оставить для обрамления блюда. Все овощи Читать рецепт »
Бок чой - листовой овощ с толстыми мясистыми белыми черешками, родом из Южного Китая. Также известен как китайская листовая капуста.
Компоненты (4 порции):
1/2 стакана оливкового масла
1/4 стакана уксуса
1/3 стакана сахара
3 ст.л. соевого соуса
2 небольших пучка бок чой, почищенной и нарезанной ломтиками
1 пучок зеленого лука (нарезанный)
1/8 стакана жаренных миндалин
1/2 пакета (150г) лапши чоу мейн
Приготовление:
Заправку готовим следующим образом: в стеклянной емкости Читать рецепт »
Выведено много сортов салата и для теплиц и для открытого грунта.
В нашей стране разводят преимущественно:
- Салат листовой. Его основное преимущество - быстрое созревание. Розетку сочных листков он развивает уже через 25-40 дней после посева.
- Салат кочанный. Его особенность в том, что листки его розетки соединяются и уже через 45-60 дней образовывают головки, которые издалека похожи на небольшие кочаны капусты. Ранние сорта достигают массы головки 30-70 г, а поздние - 150-450 г.
- Салат рошен, или крымский также образовывает кочан, овальной формы массой 200-300 г.
В Америке и Австралии выращивают сорта, которые не развивают розеток, а развивают мощный стебель с листвой. Салат - холодоустойчивое растение, которое Читать рецепт »