Компоненты (на 4 порции):
4 зрелых помидоры
200 г сыра моцарелла
1 ложка каперсов
1/2 пучка свежего базилика
5 ложек оливкового масла
соль, молотый перец
Приготовление:
Помидоры вымыть, осушить, и нарезать на тонкие пластинки. Сыр моцарелла нарезать на более толстые пластинки. Масло смешать с каперсами.
Базилик ополоснуть, оторвать листья Читать рецепт »
Компоненты (на 6 порций):
половина головки белокочанной капусты
полбанки паприки
3 соленых огурца
зелень петрушки
зеленый лук
масло
соль и перец
Приготовление:
Капусту нарезать и выложить в миску. Добавить нарезанные кубиками огурцы и паприку. Зелень петрушки и зеленый лук нарезать и добавить Читать рецепт »
Компоненты (на 4 порции):
3 нектарина
3 персика
стакан воды
120 г сахара
2 см очищенного корня имбиря
горсть нарезанной мяты
сок из половины лимона
Приготовление:
Персики почистить от кожицы. Персики и нектарины разрезать и вынуть косточку, затем нарезать кусочками и выложить на 4 мисочки. Вскипятить Читать рецепт »
Очень вкусный салат из свежих огурцов. Подавать нужно в охлажденном виде.
Компоненты:
1 большой огурец
250 г сливок или йогурта
1 – 1,5 ложечки сахара
1-2 ложки винного уксуса
пучок укропа
соль, перец
Приготовление:
Огурец почистить от кожицы и нарезать тонкими пластинками, выложить в миску. Добавить сахар, уксус, соль Читать рецепт »
Компоненты:
2 копченые куриные бедра
1 банка консервированных ананасов
0,5 банки консервированной кукурузы
2 пакетика пшеничных сухариков
соль, белый перец
майонез
Приготовление:
Куриное мясо (без кожуры) и ананасы нарезать небольшими кусочками, добавить кукурузу и сухарики, посолить, поперчить и заправить майонезом. Читать рецепт »
Компоненты:
4 картофеля
2 большие морковки
1 луковица
3 небольших свеклы,
300 г майонеза
2-3 филе селедки
соль, перец
Приготовление:
Картофель, морковь и свеклу сварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Филе порезать соломкой, Читать рецепт »